Франшиза кофейни Старбакс (Starbucks) — бизнес для хипстеров

Открываем кофейню СтарбаксЕсли вы хотите стать успешным предпринимателем и купить франшизу какой-либо компании, стоит присмотреть к одному из самых выгодных предложений — Старбакс. Этот бренд популярен по всему миру и окажется весьма выгодным инвестированием средств. Какова же история самого известного и узнаваемого кофейного бренда в мире?

История кафе Старбакс

В 1971 году трое людей сложились, получили начальный капитал примерно в восемь тысяч долларов и открыли собственный магазин, где продавали зерновой кофе. Магазин находился в городе Сиэтл. Он получил название в честь Старбакса, который был первым помощником Ахава. Логотипом сразу же выбрали сирену.

Основам обращения с кофе владельцы учились у компании под названием «Peet's Coffee». У них же первое время покупали и зерна. Но спустя примерно год компания приобрела собственную жаровню и владельцы открыли еще один магазин. Спустя несколько лет компания разрослась до небольшой фабрики по обжарке, торгового подразделения, пяти магазинов и нескольких кафе.

Позже компанию Старбакс купила Peet`s Coffee. В 1987 году компанию Старбакс купил Говард Шульц, который владел сетью кофеен под названием «Il Giornale». Компания получила новое название — «Starbucks Corporation».

Компания выпустила каталог своей продукции, разместилась на фондовом рынке, а с 1996-го года кафе открываются по всему миру.

Конкуренты Старбакс

Конечно, как и у любого бизнеса в такой востребованной сфере, как пищевая, у Старбакс есть конкуренты. Это:

  • МакДональдс,
  • Данкинн Донатс,
  • Coffee House,
  • а также некоторые другие компании, которые занимаются продажей кофе и еды к нему.

Франшиза Бургер КингЕще один перспективный бизнес в сфере общепита — Франшиза Бургер Кинг. Что нужно чтобы открыть?

Идея для бизнеса в интернете — организация онлайн консультаций юриста. Подробнее — здесь.

Из-за высокой конкуренции, компании Starbucks приходится пользоваться агрессивными рекламными методами. Например, на некоторых плакатах они пишут «Старбакс или ничего. Потому что компромиссы оставляют очень неприятное послевкусие». Также они предлагают переделать кофе столько раз, пока клиент не посчитает его идеальным. Довольно смелое высказывание.

Примерами антирекламы от МакДоналдс может служить слоган «Четыре бакса за кофе — это глупо», или другие аналогично «обидные» рекламные слоганы от компании Нестле. Стоит отметить, что цены на меню в Старбакс не отличаются дешевизной. Несмотря на это сеть кофеен Старбакс становится все больше и больше. Они популярны у молодежи, бизнесменов, творческих интеллигентов и так далее. Клиенты Старбакс ценят хороший кофе, бесплатный Wi-Fi и по-домашнему уютную атмосферу. Неудивительно, что некоторые предприниматели заинтересовались покупкой франшизы Старбакс.

Как купить и сколько стоит франшиза Старбакс

Логотип СтарбаксКупить франшизу Старбакс в России очень сложная задача. Произошло это по причине того, что в 2004 году началось судебное разбирательство между американской компанией Старбакс и ООО под таким же названием. Дело в том, что первое кафе тогда открыли незаконно. После этого первое настоящее кафе Старбакс открылось только в 2007 году в подмосковном торговом центре «Мега».

Специалисты утверждают что в принципе у Старбакс нет понятия франшизы. Представители компании стараются избегать употребления этого термина и вступления в договоры франчайзинга. Общей стратегии не существует, поэтому каждое предложение в компании Старбакс рассматривают индивидуально.

Есть хорошая возможность получить право пользоваться брендом при открытии кофейни на территории крупных образовательных заведений, вокзалов, аэропортов и медицинских заведений. Можно попробовать сделать совместное предприятие, как на западе это практикуется.

Первоначальные вложения в новую кофейню марки Старбакс будут не менее двух с половиной тысяч долларов на один благоустроенный квадратный метр заведения. В эту стоимость войдет и дизайн интерьера, и установка оборудования, и, наконец закупка товара. Таким образом, общая стоимость франшизы в Старбакс в России равна примерно 170 тысячам американских долларов. При таких сложениях за два года такое заведение себя окупит.

Условия покупки франшизы

Кофе Старбакс распространено во всем миреПри сотрудничестве с частными компаниями Старбакс в первую очередь ценит качество, а не количество. Отсюда жесткие условия соглашения. В первую очередь обращают внимание на выбор будущего местоположения кофейни, а только потом на размер предложенных инвестиций. Официально франшиза продается только очень известным людям или крупным бизнесменам.

Чаще предлагают заключить соглашение с передачей прав использовать бренд и технологии. В этом случае сумма ежемесячного взноса оговаривается в индивидуальном порядке и об этом мало что известно общественности. По подобному договору владелец новой кофейни получит очень малое количество льгот и не может рассчитывать на консультации и поддержку головного управления.

При этом руководство занимается строгим контролем деятельности лицензиата во всех сферах. Начиная сохранением фирменного стиля, списка проигрываемой музыки и до качества используемых продуктов. Оставить заявку на покупку франшизы Старбакс можно на их официальном сайте.

Открытие Старбакс в своем городе

В России сеть Старбакс очень популярнаЕсли вас не испугала цена франшизы Старбакс, это уже пол-дела. Для начала можно проанализировать текущую ситуацию. Например, в Москве около сорока кофеен Старбакс. В каждом кафе одинаковое меню и дизайн.

На сегодня Старбакс в России работает в городах: Москва и Санкт-Петербург, но в дальнейшем планирует экспансию по всей России.

Чтобы открыть Старбакс в своем городе необходимо продумать все до мелочей. Вам придется создавать хорошие условия для воссоздания традиционной стилистики и атмосферы, а это стоит немаленьких денежных вливаний. Далее надо обсуждать вопросы по лицензированию и сотрудничеству с представителями Старбакс. Законные условия составляются вместе.

Будьте готовы к тому, что все в вашей кофейне будет контролироваться и делаться в соответствии со стандартами и традициями. Но все это стоит потенциальных доходов, которые принесет кофейня такого известного бренда. Инвестиции вернутся в гораздо большем размере.

Таким образом, вот, что стоит сделать для сотрудничества с компанией Старбакс:

  • подготовить достаточный капитал,
  • побеспокоиться о хорошем местоположении, лучше на территории какой-нибудь социально значимой организации,
  • продумать, какие интересные предложения и условия могут заинтересовать,
  • связаться с владельцами компании Старбакс и оговорить все условия максимально четко.

Успехов вам!

Полезные статьи

Полезные статьи:
Внимание! В связи с последними изменениями в законодательстве, юридическая информация в данной статьей могла устареть! Наш юрист может бесплатно Вас проконсультировать — напишите вопрос в форме ниже:

Франшиза кофейни Старбакс (Starbucks) — бизнес для хипстеров: 4 комментария
  1. Александр

    Опыт открытия кофеен всемирно известного бренда Старбакс в Санкт-Петербурге свидетельствует о том, насколько тщательно нужно подходить к проработке стратегии выхода на рынок. На сегодняшний день в городе действует 5 кофеен этой сети. Причем открытие новых заведений происходит слишком медленно, как будто свидетельствует о возникающих сложностях в этом процессе. Так, баннер, который говорил об открытии одной из кофеен в центре города, на Невском проспекте, провисел значительно дольше срока открытия кофейни, который был на нем указан. О проблемах с реализации единой концепции свидетельствует и отсутствие единой согласованности бренда в разных кофейнях. Например, в кофейне, которая открылась в новом терминале аэропорта Пулково не принимают к оплате карты программы лояльности Старбакс. Представить то, чтобы в какой-нибудь кофейне этой сети, скажем, в Нью-Йорке, отказались принимать карту своего бренда к оплате невозможно. Все эти недочеты, отсутствие единой согласованной политики в работе, не идут на пользу ни бренду Старбакс в Санкт-Петербурге, ни самой марки компании в целом.

  2. Шарбану

    Вопрос выкупа франшизы Старбакс и Зара в город Атырау Казахстан

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *