Урожай картофеля в этом году может снизиться на 300 000 тонн

Это связано в том числе с падением цен на него Маргарита Соболь Алексей Полухин

Урожай картофеля по итогам 2023 г. может снизиться на 300 000 т. Об этом сообщила заместитель министра сельского хозяйства РФ Оксана Лут на совещании в Минсельхозе с участием представителей Минэкономразвития 23 марта, сообщили присутствовавшие на встрече два источника «Ведомостей». Учитывая то, что в прошлом году валовой сбор этого корнеплода составил 18,7 млн т, падение ожидается на уровне 1,6%.

Снижение урожая ожидается в основном в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ), пояснила замминистра на заседании. По ее словам, промышленное производство вряд ли сможет покрыть выбывшие объемы. Но с точки зрения внутреннего потребления этого должно хватить для обеспечения населения.

На запрос «Ведомостей» представитель Минсельхоза ответил, что в 2023 г. посевные площади картофеля и овощных культур открытого грунта в организованном секторе увеличатся (оценка не учитывает ЛПХ). Картофель планируется высадить в общей сложности на 305 000 га (в 2022 г. было 301 900 га), овощи — на 192 700 га (в 2022 г. — 185 900 га).

Представитель Картофельного союза считает, что изменение количества посевных площадей будет связано с результатами реализации остатков картофеля в текущем сезоне. А остатки превышают прошлогодние, и многие крестьяне будут испытывать трудности при финансировании новой посевной компании, считает руководитель аппарата союза Татьяна Губина. По ее словам, в прошлом году фермеры собрали хороший урожай, что подтверждается низкими ценами.

Это привело к тому, что на складах хранится от 40 до 60% урожая отдельных хозяйств, оценивал в феврале 2023 г. остатки источник «Ведомостей» в одной из компаний.

Ориентировочно картофель подешевел на 1,5% за последнюю неделю и на 13% за месяц, приводит Губина данные Картофельного союза. В марте же прошлого года он отгружался в среднем по 25,1 руб. за кг, а в 2021 г. — по 19 руб. за кг, а сейчас — по 13,4 руб. за кг. Эти цифры подтвердили и в «Руспродсоюзе».

Опрошенные «Ведомостями» ритейлеры также отметили снижение оптовой стоимости картофеля. «Сегодня закупочные цены могут достигать 20 руб. за 1 кг, тогда как в прошлом году они доходили до 40-45 руб. за кг», — говорит представитель «Ленты». По его словам, в магазинах сети можно купить картофель по цене от 9,99 руб. В «Магните» снижение цен на картофель фиксируют с июля 2022 г., но с сентября оно ускорилось, отметил представитель ритейлера. По его словам, такая динамика обусловлена хорошим урожаем этой культуры и большими объемами предложения со стороны отечественных производителей.

«В аграрном секторе высокие цены предыдущего сезона зачастую стимулируют игроков этого рынка к расширению посевных площадей», – поясняет заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. По его словам, затем хороший урожай повышает предложение и цены падают, снижая дальнейший интерес к выращиванию агрокультуры.

На рынке переизбыток предложения, из-за чего сильно страдает маржинальность хозяйств, считает Губина. Поэтому, по ее словам, могут быть объективные причины для снижения посевов, связанные с низкой конъюнктурой цен. Но в основном это касается мелких компаний-фермеров, которые меняют виды засеваемых культур в разные годы, ориентируясь на рыночный спрос.

Губина говорит, что крупные компании вряд ли будут снижать объемы производства. С этим согласны, в частности, в «Мираторге». Производитель планирует увеличивать посевные площади под товарный картофель в Тульской и Брянской областях, что связано с развитием собственной переработки, пояснил представитель холдинга.

В феврале-марте ритейлеры начинают закупать иностранный картофель нового урожая, снижая спрос на отечественный. Пока по наиболее востребованным ассортиментным позициям (например, немытый картофель определенного калибра в сетках по 25 кг или фасованный мытый картофель в сетках) торговые сети не закрывают полку для российского корнеплода, отмечает Губина. Но, по ее словам, в магазинах уже есть зарубежный картофель, согласно текущему мониторингу розницы сейчас его доля в сетях составляет 11,2%, а российского – 88,8%.

В январе 2023 г. импорт картофеля составил 5100 т, а это на 4,5% выше прошлогодних показателей, добавляет Леонов. Основные поставки обеспечил Египет – 4600 т, на 45,5% больше, чем в январе 2022 г. В частности, во «Вкусвилле» доля египетского картофеля в ассортименте составляет около 25%, говорит представитель сети. В «Магните» импортный картофель является дополнительным ассортиментом и занимает незначительную долю, отметил представитель ритейлера.

Сети при закупке зачастую отдают предпочтение импортному картофелю из-за более крупного размера и привлекательного внешнего вида, хотя отечественный не уступает по качеству и вкусовым свойствам, считает Леонов. «Складывается ситуация, в которой отечественные производители не могут реализовать остатки товарной продукции из-за отсутствия договоренностей с розничной торговлей и вынуждены списывать или отдавать его в переработку по более низким ценам. Это снижает интерес к расширению посевных площадей», — резюмирует эксперт. Ситуация с засеянными площадями прояснится в конце апреля, говорит Губина.